本品不能代替药物
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，258毫克，钠0.7毫克，10.6毫克，另含丰富的维生素a。

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